利賀食品事務所


富山湾に注ぐ神通川・庄川の上流、5つの谷あい(赤尾谷・上梨谷・下梨谷・小谷・利賀谷)に連なる合掌造りの里・越中五箇山利賀村。
5つの谷あいのひとつ(利賀谷)に位置する南砺市利賀村は、標高約500~700mに位置するため日本でも豪雪地域のひとつとされ、村の97%を森林が占める自然に恵まれた静かな山村です。

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利賀食品事務所では、昭和58年に着手した素麺・そば・うどんの麺類をはじめ山菜など地域特産物の製造・販売に力を入れています。
特に手延べ麺“清流素麺”は贈答用として全国各地より好評をいただいています。
また、平成16年に完成した「めんめん館」は麺の製造のほか、隣接の交流施設で工場の見学や手打ち麺の体験を行っております。

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めんめん館

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手打ち麺の体験

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地元出身の工場従業員


富山県西部森林組合 利賀食品事務所

〒939-2507 富山県南砺市利賀村50番地
TEL:0763-68-2021 FAX:0763-68-2023

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